Kräuterhex‘ – Silvester 2024

Ein Silvestergenussfeuerwerk für die Sinne in der Kräuterhex‘

Silvesterabend ab 18:00 Uhr

Das Jahr 2024 verabschiedet sich, und die Kräuterhex‘ in Reutin begrüßt dich, diesen besonderen Abend mit einem funkelnden Silvesterbuffet zu feiern. Lass uns gemeinsam das alte Jahr gebührend verabschieden und in zauberhafter Atmosphäre auf das Neue anstoßen – mit einem kulinarischen Feuerwerk, das deine Sinne zum Strahlen bringt!

Ein glanzvoller Auftakt

Der Abend beginnt mit einer wärmenden Köstlichkeit: unser Kartoffel-Kräuter-Süpple, verfeinert mit gerösteten Mandeln, sorgt für den perfekten Start in einen unvergesslichen Silvesterabend.

Vorspeisen – Ein Sternenhimmel aus Aromen

Unsere Vorspeisen sind ein funkelndes Potpourri aus frischen, raffinierten Leckereien:

• Anti Pasti,
• geräuchertes Forellenfilet an Apfel-Meerrettich-Schmand,
• würziger Couscous-Salat,
• Rote Beete Carpaccio mit Walnuss-Dressing,
• hauchdünner Hex‘ Braten, begleitet von hausgemachten Chutneys und einer feinen Brotauswahl.

Dazu erwartet dich unser großes Salatbuffet, das mit hausgemachtem Kartoffelsalat und einer Vielfalt an Dressings jeden Geschmack trifft.

Hauptspeisen – Das Herz des Festes

Die Hauptgerichte sind ein wahres Feuerwerk an Geschmackskompositionen:

• Ganzes Lachsfilet in Meersalz-Kräuter-Kruste, serviert mit Kartoffelgratin,
• zartes Rinderfilet in Pfeffer-Rahm-Soße, begleitet von handgemachten Weckknödeln,
• saftige Schweinelendchen in Speck-Trollinger-Soße, dazu Butter-Spätzle,
• hausgemachte Hackfleischküchle,
• eine Auswahl an winterlichem Gemüse.

Jedes Gericht ist ein kleiner Stern, der den Gaumen zum Leuchten bringt.

Süße Sternschnuppen – Desserts, die verzaubern

Was wäre ein Silvesterbuffet ohne ein Dessert, das die Herzen höher schlagen lässt? Wir haben eine Auswahl zusammengestellt, die wie ein glitzernder Sternenhimmel wirkt:

• Schoko-Birne-Kuchen (vegan),
• Eierlikör-Nuss-Kuchen,
• hausgemachte Vanillesoße und warme Kirschen,
• cremiges Zimt-Mascarpone-Dessert,
• dunkler Schokoladenpudding,
• spritziges Aperol-Gelee und
• frischer Obstsalat mit selbstgemachtem Sirup.

Jeder Bissen ein Fest – jede Süßigkeit ein magischer Moment.

Der Preis für diesen funkelnden Abend

Für nur 36,00 € pro Person erwartet dich ein Abend voller Genuss, Magie und kulinarischer Highlights.

Sei Teil unseres Silvesterzaubers

Reserviere rechtzeitig deinen Platz und feiere mit uns einen Abend, der glitzert und funkelt wie ein Feuerwerk am Nachthimmel. Lass uns gemeinsam das alte Jahr mit Freude verabschieden und das Neue mit einem Strahlen begrüßen.

Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Jahreswechsel mit dir zu verbringen – in der magischen Atmosphäre der Kräuterhex‘.

Ein funkelnder Silvesterabend wartet auf dich!
Deine Kräuterhex‘ in Reutin